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Ruota dei condimenti per la pizza

Ventotto condimenti, dal salame piccante e i funghi ai carciofini e alla bufala. Gira due o tre volte e ottieni una pizza che non avresti mai ordinato apposta.

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Una voce per riga. Aggiungi *3 dopo un nome per dargli il triplo delle probabilità.

Cosa mettiamo sulla pizza?

Salame piccante

Le mie ruote

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    Come giocare alla roulette dei condimenti

    1. Attiva Rimuovi il vincitore dopo ogni giro così un condimento non esce due volte.
    2. Decidi quanti giri fare: due per una pizza semplice, tre per una pizza audace. Oltre quattro, la pizza tende a diventare molle.
    3. Prima di girare, tutti si accordano su una regola: il risultato è definitivo, oppure ognuno ha diritto a un cambio.
    4. Ordinala o preparala, poi dalle un voto. Le combinazioni migliori finiscono in una ruota salvata “Pizze della casa” in Le mie ruote.

    Serata pizza fatta in casa

    Dai a ognuno un panetto di impasto e lascia che estragga i suoi condimenti. Dai cinque anni circa, i bambini possono stendere l’impasto e spalmare il pomodoro con un po’ di aiuto. Accendi il forno al massimo, spesso intorno ai 250 °C, e cuoci su una teglia o una pietra già calda.

    I condimenti acquosi come funghi freschi, spinaci e pomodorini rilasciano liquido: tagliali sottili e non esagerare. Rucola, basilico e crudo vanno messi dopo la cottura.

    Rendila tua

    • Ruota vegetariana: metti salumi e acciughe a “*0” così la ruota li salta.
    • Allergie: togli ciò che un ospite non può mangiare prima dei giri, non dopo.
    • Ruota delle basi: svuota la lista e scrivi rossa, bianca, al pesto e alla crema di zucca per un primo giro, poi torna qui per i condimenti.

    Domande frequenti

    C’è davvero l’ananas sulla ruota?

    Sì. È uno dei condimenti più discussi, soprattutto in Italia, e la ruota è un buon modo per farlo assaggiare almeno una volta. Se a tavola ci sono opinioni forti, mettilo a “*0” e la ruota lo salterà.

    Quanti condimenti dovrebbe avere una pizza?

    Due o tre sono l’ideale per la maggior parte dei forni di casa. Più condimenti significano più umidità e una base pallida e molle, soprattutto al centro.

    Posso condividere una combinazione con gli amici?

    Sì. Modifica la lista con i condimenti che piacciono al tuo gruppo, poi usa Condividi link e mandalo nella chat. Tutti aprono la stessa ruota.

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