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Idee per la cena: gira la ruota

Trenta cene che si preparano in una cucina normale in un giorno feriale, con qualche piatto da weekend. Girala a colazione, così hai tempo di scongelare qualcosa.

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Cosa c’è per cena?

Pasta al ragù

Le mie ruote

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    Pianifica le cene della settimana in cinque minuti

    1. Attiva Rimuovi il vincitore dopo ogni giro in Opzioni.
    2. Gira cinque volte, dal lunedì al venerdì. Scrivi ogni risultato sulla lista del frigo o nelle note del telefono.
    3. Confronta con la tua settimana: sposta una ricetta lunga in una sera tranquilla, e un piatto da 20 minuti nella sera della palestra o delle riunioni lunghe.
    4. Scrivi la lista della spesa dalle cinque cene finché le hai sotto gli occhi.
    5. Premi Ripristina il weekend dopo per riavere tutti e 30 i piatti.

    Cene veloci, medie e da weekend

    Non tutti i piatti della ruota vanno bene per ogni sera. Più o meno si dividono in tre gruppi, così puoi ridurre la lista al tempo che hai.

    • Circa 20 minuti: spaghetti aglio e olio, carbonara, pasta al pesto, piadina farcita, frittata di zucchine, scaloppine al limone.
    • Circa 45 minuti: pollo al curry, peperoni ripieni, salmone e riso, orata al forno, cotoletta alla milanese, pasta al forno.
    • Lunghe o da weekend: lasagne, pasta al ragù, spezzatino, parmigiana di melanzane, tortellini in brodo.

    Crea una ruota per ogni gruppo e salvale in Le mie ruote come “Veloce”, “Normale” e “Domenica”. Così alle sette l’unica domanda è quale ruota girare.

    Rendila tua

    Togli quello che a casa tua non si mangia e aggiungi le ricette di famiglia che nessuno scrive mai. Dai più peso alle cene che usano ciò che hai già: “Frittata di zucchine *2” quando in frigo ci sono zucchine da finire. Usa “*0” per mettere a riposo un piatto mangiato tre volte questo mese, senza cancellarlo.

    Domande frequenti

    Che differenza c’è con la ruota “cosa mangio?”

    Questa è per cucinare a casa: ogni spicchio è una ricetta vera con la sua lista della spesa. La ruota “cosa mangio?” mescola anche idee da ordinare per le sere in cui nessuno ha voglia di cucinare.

    Come faccio con chi è difficile a tavola?

    Lascia che aggiunga due cene che gli piacciono e mettetevi d’accordo: quello che esce si cucina, con un contorno semplice di cui può sempre fare il bis. I bambini assaggiano più volentieri un piatto scelto dalla ruota che uno scelto da un genitore.

    Posso evitare che la stessa cena esca ogni settimana?

    Pianifica con la rimozione attiva, come sopra, e non ripristinare finché non hai cucinato tutta la lista. Ottieni una rotazione di 30 cene senza pensarci.

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