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Ruota dei dolci
Ventotto dolci, dalla coppa gelato in dieci minuti alla pavlova del weekend. Girala quando ti viene voglia di fare un dolce e non riesci a scegliere la ricetta.
SpaziogiraCtrl+Entergira mentre scriviFschermo intero
Una voce per riga. Aggiungi *3 dopo un nome per dargli il triplo delle probabilità.
I vincitori compaiono qui, dal più recente.
Colori
Lista già pronta. Modificala come vuoi: le modifiche restano su questo dispositivo, e Ripristina riporta l’originale.Apri nella ruota principale →
Facili, medi e progetti da weekend
Sappi a cosa vai incontro prima di girare. Se sono le otto di sera di un martedì, metti i progetti a “*0”.
- Meno di 30 minuti, poca tecnica: coppa gelato, banana split, crêpes, budino al cioccolato, cookies.
- Più o meno un’ora: brownies, crumble, torta di mele, cupcake, torta di carote, crostata di frutta.
- Progetti da weekend: pavlova, cheesecake, cannoli, babà, profiteroles, crème brûlée. Molti devono riposare in frigo per ore.
Modi di usare la ruota dei dolci
- Club della pasticceria: gira una volta al mese, tutti preparano lo stesso dolce e poi si confronta.
- Compleanno: lascia che il festeggiato giri tre volte e scelga uno dei tre.
- Giro in pasticceria: svuota la lista, scrivi cosa vende la pasticceria sotto casa e gira al bancone.
- Dolce dopo la cena estratta: usa la ruota “cosa mangio?” per il piatto principale, poi torna qui.
Note sui più difficili
La crème brûlée richiede un cannello da cucina o un grill molto caldo per caramellare lo zucchero in superficie. La pavlova è una meringa: vuole un clima asciutto e un forno basso e lento, poi deve raffreddarsi dentro il forno. Il tiramisù classico usa uova crude; cerca una ricetta che le pastorizzi se lo servi a bambini piccoli o a una donna incinta.
Domande frequenti
Posso farne una ruota senza forno?
Sì. Tieni coppa gelato, banana split, mochi (comprati), panna cotta, tiramisù, salame di cioccolato e semifreddo, poi aggiungi i tuoi dolci da frigo. Salvala in Le mie ruote come “Senza forno”.
Come aggiungo le ricette di famiglia?
Scrivile nel riquadro, una per riga, con il nome che usate a casa. Restano su questo dispositivo per questa pagina, e Ripristina riporta la lista originale.
Quali dolci vanno bene per tante persone?
Brownies, crostata di frutta, salame di cioccolato e cupcake, facili da dividere in tante porzioni. Metti gli altri a “*0” prima di girare per una festa.