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Ruleta de postres
Veintiocho postres, desde una copa de helado en diez minutos hasta una pavlova de fin de semana. Gírala cuando te entren ganas de hornear y no te decidas por una receta.
EspaciogirarCtrl+Entergirar mientras escribesFpantalla completa
Una opción por línea. Añade *3 después de un nombre para darle el triple de probabilidad.
Aquí aparecen los ganadores, del más reciente al más antiguo.
Colores
Lista preparada. Edítala para hacerla tuya: los cambios se quedan en este dispositivo y Restaurar recupera la original.Abrir en la ruleta principal →
Fáciles, intermedios y proyectos de fin de semana
Antes de girar, ten claro en qué te metes. Si es martes a las ocho de la noche, pon los proyectos a “*0”.
- Menos de 30 minutos y poca técnica: copa de helado, banana split, fresas con crema, galletas con chispas, brigadeiros.
- Una hora más o menos: brownies, crumble de frutas, barritas de limón, cupcakes, arroz con leche, natillas.
- Proyectos de fin de semana: pavlova, tarta de queso, tiramisú, crema catalana, baklava, tres leches. Varios necesitan horas de frío para cuajar.
Formas de usar la ruleta de postres
- Club de repostería: gira una vez al mes, todos preparan el mismo postre y comparan.
- Postre de cumpleaños: deja que quien cumple años gire tres veces y elija uno de los tres.
- En la pastelería: borra la lista, escribe lo que vende tu pastelería de siempre y gira en el mostrador.
- Postre después de la cena: usa la ruleta de qué comer para el plato principal y luego vuelve aquí.
Apuntes sobre los más delicados
La crema catalana necesita un soplete de cocina o una plancha de quemar muy caliente para caramelizar el azúcar. La pavlova es un merengue: pide un día seco y un horno suave y lento, y enfriarse dentro del horno. El tiramisú clásico lleva huevo crudo; busca una receta que lo cocine si lo van a comer niños pequeños o embarazadas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer una ruleta de postres sin horno?
Sí. Quédate con la copa de helado, el banana split, las fresas con crema, el mochi (comprado), la panna cotta y la tarta de queso (versión sin horno), y añade tus postres de nevera. Guárdala en Mis ruletas como “Sin horno”.
¿Cómo añado las recetas de la familia?
Escríbelas en el cuadro, una por línea, con el nombre que usan en casa. Se quedan en este dispositivo para esta página, y Restaurar recupera la lista original.
¿Qué postres van bien para mucha gente?
Brownies, barritas de limón, tres leches y cupcakes, que se cortan o reparten en muchas raciones. Pon el resto a “*0” antes de girar para una fiesta.