今日の晩ごはんルーレット

1週間の献立を5分で決める

1. 設定タブで「当たったら毎回ルーレットから外す」をオンにします。
2. 月曜から金曜まで、5回回します。結果は冷蔵庫のメモかスマホに書いておきましょう。
3. 予定と見比べて、手間のかかる料理は余裕のある日に、20分でできる料理は習い事や残業の日に入れ替えます。
4. 5品を見ながら、そのまま買い物リストを書いてしまいましょう。
5. 次の週末にリセットを押すと、30品すべてが戻ります。

時短・ふつう・週末のメニュー

どのメニューも毎晩向きとは限りません。だいたい3つに分けられるので、使える時間に合わせてリストを絞り込めます。

• 20分くらい：野菜炒め、焼きそば、親子丼、豚の生姜焼き、鮭の塩焼き、麻婆豆腐。
• 45分くらい：ハンバーグ、鶏の唐揚げ、餃子、グラタン、ぶりの照り焼き、チキン南蛮。
• じっくり・週末向け：カレーライス、肉じゃが、筑前煮、ロールキャベツ、シチュー、天ぷら、手巻き寿司。

グループごとにルーレットを作り、マイルーレットに「時短」「ふつう」「週末」として保存しておけば、夕方に考えるのはどのルーレットを回すかだけです。

わが家の味にする

家族が食べないものは消して、レシピに残っていないわが家の定番を足しましょう。冷蔵庫にあるもので作れる料理には重みを。ごはんが余っているなら「チャーハン *2」。今月もう3回食べた料理は、消さずに「*0」でお休みさせられます。