菜系转盘

环游世界挑战

1. 打开设置，开启每次转完自动移除中奖者，保证菜系不会重复。
2. 每周转一次。转出来的菜系，就是这周其中一顿晚饭的主题，自己做或者点外卖都行。
3. 挑一道家里谁都没吃过的菜。孩子大一点的话，可以一起查资料。
4. 开着结果标签页或者把名单记下来。30 个菜系，大约七个月能全部吃一遍。

不太熟悉的菜系，先从这道菜开始

如果转到一个你没怎么吃过的菜系，可以先从一道有名又容易找、容易做的菜开始：

• 埃塞俄比亚菜：英吉拉（一种酸味薄饼）配炖扁豆。
• 秘鲁菜：秘鲁炒牛柳，牛肉和薯条一起炒。
• 西北菜：羊肉泡馍或大盘鸡。
• 云南菜：汽锅鸡或者菌子火锅（野生菌一定要彻底煮熟）。
• 印尼菜和马来西亚菜：印尼炒饭和椰浆饭。
• 墨西哥菜：塔可，玉米饼卷肉和莎莎酱。

改成你自己的

30 个只是起点，不是全世界。可以把大菜系拆得更细（川菜拆成成都菜、重庆菜；粤菜拆成广府菜、潮汕菜、客家菜），也可以加上你所在城市特别拿手的菜系。如果这个转盘是用来决定出去吃的，就删掉附近吃不到的，再用餐馆选择转盘决定去哪家。