Что на завтрак: колесо идей

Будни или выходные: два способа крутить

Колесо нарочно смешивает быстрые завтраки с неспешными. В школьное утро не хочется попасть на яйца пашот, так что сократите список или используйте веса.

• Колесо на будни: поставьте неспешным завтракам «*0» (сырники, вафли, гренки, яйца пашот, банановый хлеб, оладьи, блины с вареньем). Они останутся в списке, но колесо их пропустит.
• Колесо на выходные: сделайте наоборот или сохраните в Мои колёса вторую копию только с неспешными.
• Готовим с вечера: если выпала ленивая овсянка, чиа-пудинг или яичные маффины, это задача на предыдущий вечер.

Три завтрака с колеса, которые готовят заранее

• Ленивая овсянка: овсяные хлопья и молоко (или йогурт с молоком) поровну, ложка чиа, если есть, фрукты сверху. На ночь в холодильник, утром холодной или подогретой.
• Яичные маффины: взбейте 8–10 яиц с нарезанными овощами и сыром, разлейте по смазанной форме для маффинов и выпекайте при 180 °C около 20 минут. В холодильнике хранятся несколько дней.
• Чиа-пудинг: примерно 3 столовые ложки семян чиа на стакан молока, дважды перемешайте за первые десять минут, чтобы не было комков, и оставьте на ночь.

С детьми

Пусть дети в пятницу выберут субботний завтрак и помогут его приготовить. Сырники, гренки и оладьи хороши как первые рецепты: отмерить, взбить и перевернуть на сковороде вместе со взрослым у плиты.